有容乃大 收納盒 香爐

為什麼台灣春茶特別香、特別細緻？中華茶藝家研究協會理事長陳玉婷老師，從節氣與風味解析「以春茶為貴」的由來，分享判斷春茶品質的三個標準，以及如何從發酵度選對入門茶款、保存春茶鮮度的實用方法。

春茶泡苦了？問題往往不在茶，而在泡法。中華茶藝家研究協會理事長陳玉婷老師分享春茶沖泡的三個關鍵：水溫控制在80–85°C、茶水比1:20、浸泡不超過一分鐘，並推薦適合春茶的壺型與入門茶器選擇。